Un cheese cake qui rapporte gros...

Brian Martin, originaire de Fargo dans le Dakota du Nord, a eu une réaction anaphylactique après avoir mangé un morceau de gâteau au fromage, au caramel et aux pommes qui contenait des noix. L’événement est survenu au restaurant de l’hôtel Travelodge de Melfort en Saskatchewan, lors d’un voyage de chasse en 2006.

Brian Martin a été transporté à l’hôpital local et soigné pour des symptômes qui ont été décrits dans des documents déposés à la Cour comme « un souffle court, une sensation de brûlure sur tout son corps, une éruption cutanée et une hausse de ses fréquences cardiaques, à un point tel que son cœur ne pompait pas normalement».

Le juge Grant Currie a affirmé que M. Martin avait informé la serveuse de son allergie et que cette dernière l’avait assuré qu’il n’y avait pas de noix dans le gâteau au fromage. Il a ajouté que les ingrédients du gâteau étaient facilement lisibles sur l’emballage du gâteau.

Le juge a estimé que la serveuse avait « violé la norme de précaution », un devoir qu’elle a envers ses clients.
M. Martin recevra la somme de 25 000 $, plus 1 525 $ pour rembourser les frais médicaux liés à cette mésaventure.