Les avocats, grandes vedettes du Super Bowl!

Cent millions de livres d’avocats… On estime en effet que les Américains vont engouffrer plus de 100 millions de livres de ce fruit vert aux nombreuses vertus, dimanche, lors du match qui opposera les Patriots de la Nouvelle-Angleterre aux Falcons d'Atlanta.

C’est Bob le Chef, blogueur, auteur de livres de recettes, et chef (Le Globe, Le Méditerranéo, La Brunoise, Le Misto), qui nous révèle ce que représente une telle quantité d’avocats: l'équivalent du poids de 380 000 joueurs de ligne offensive, et de 12 terrains de football remplis de guacamole !

« Ce qui fait que l'avocat du Mexique est le véritable champion de la NFL, c'est que contrairement à la saison de football, il est disponible à l'année », note Bob le Chef, qui tient un blogue sur le site corporatif de l’avocat du Mexique.

L’avocat détrône-t-il les ailes de poulet? On estime qu’un milliard d’ailes de poulets seront consommés lors de la grand-messe du football, mais on ignore l’équivalent d’une telle quantité en poids. À cela s’ajoute 22 millions de livres de grignotines.

Après la Thanksgiving, le Superbowl est la seconde journée où les Américains mangent le plus.

Bob le Chef a préparé pour l’occasion une recette à base d’avocats, le Guac de l’avant-match.